C’est dans les sols de ZAGORA que l’on obtient les meilleures pastèques du marché national.
Ce fruit est composé principalement d’eau, environ 92% et contient des vitamines A, B1, B5 et C, ainsi que des minéraux comme le calcium, le fer et principalement le phosphore. À température ambiante, il se conserve bien une semaine et au froid pendant deux.
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